СМАКМИКС V1 комплексная пищевая добавка
Комплексная функциональная смесь с фосфатами и стабилизаторами предназначенная для производства сосисок и вареных колбас с высокой степенью замены мясного сырья. Доминирующий вкус муската, копчения.
Состав: Стабилизаторы (Е47, Е415), экстракты специй, фосфат, глютамат, гидролизат белка, аромат мяса, стабилизатор цвета, соль, аромат дыма.
Характеристики:
Вес (упаковка), кг 1;20
Норма г/кг: 30