Смесь каррагенанов КИМ-ГЕЛЬ С04
Смесь каррагенанов ( Е407, Е407а ) для производства колбасных изделий , консервов и сычужных сыров. Гидратация в колбасных изделиях 1:50, в мясных консервах - 1:100
Характеристики:
Вес (упаковка), кг: 1; 20
Норма г/кг: до 10 г/кг