Комплексный препарат КИМ-ГЕЛЬ F
Комплексный препарат для производства охлажденных и замороженных фаршевых полуфабрикатов. Состав: смесь гидроколлоидов. Гидратация: 1:15-20
Характеристики:
Вес (упаковка), кг: 1; 20
Норма г/кг: 1-1,5 кг. на 100 літрів